機(jī)械通風(fēng)和制冷是降低谷物堆溫度的常用措施，尤其是在中國(guó)南方夏季氣溫較高的地區(qū)。

糧庫(kù)的機(jī)械通風(fēng)：可以使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)將糧堆的溫度快速降低到低溫糧庫(kù)的要求，克服了自然通風(fēng)冷卻時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題。

糧庫(kù)的機(jī)械制冷：主要使用谷物冷卻器，利用機(jī)械制冷來(lái)改變糧庫(kù)的溫度和濕度糧庫(kù)密封門(mén)窗，使谷物的溫度根據(jù)所需的要求而變化糧庫(kù)保溫門(mén)窗。

玉米可以通過(guò)空調(diào)進(jìn)行溫度控制，安全，方便，綠色，有效。玉米的低溫貯藏對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。

安全儲(chǔ)存食物的基本條件是什么？

糧食安全儲(chǔ)藏的基本條件是:①良好的糧食品質(zhì)。也就是說(shuō)，谷物應(yīng)該飽滿，損傷較小。谷物很干凈河南糧庫(kù)專用門(mén)窗，雜質(zhì)很少。谷物干燥，含水量低。谷物中沒(méi)有害蟲(chóng)。(2)糧倉(cāng)性能良好。儲(chǔ)糧糧倉(cāng)或配件應(yīng)具有良好的密封、隔熱、防潮和防鼠性能。(3)清潔的儲(chǔ)存環(huán)境。糧倉(cāng)所在的房間應(yīng)保持整潔商丘糧庫(kù)密封門(mén)窗。房間內(nèi)不得堆放雜物。地上不得留下散落的谷物。屋頂不應(yīng)漏水。地板不應(yīng)受潮。房間的通風(fēng)和干燥條件應(yīng)良好。要實(shí)現(xiàn)以上三個(gè)基本的糧食儲(chǔ)存條件，結(jié)合平時(shí)的日常管理可以保證糧食的安全儲(chǔ)存。

建設(shè)成本方面，立體庫(kù)儲(chǔ)存能力大致是平置儲(chǔ)存的6~10倍(滿足同樣條件，不考慮作業(yè)區(qū)和柱網(wǎng)影響)，是叉車庫(kù) 的2~3倍。以此進(jìn)行計(jì)算，立體庫(kù)的當(dāng)量投入成本遠(yuǎn)低于多層樓庫(kù)和叉車庫(kù)。越是大型的倉(cāng)庫(kù)，立體庫(kù)的優(yōu)勢(shì)越明 顯。運(yùn)營(yíng)成本方面，自動(dòng)化立體庫(kù)也有明顯的優(yōu)勢(shì)。以標(biāo)準(zhǔn)5巷道立體庫(kù)作為測(cè)算基礎(chǔ)，立體庫(kù)設(shè)備的運(yùn)營(yíng)成本僅 為多層樓庫(kù)的80%左右。同樣，規(guī)模越大的系統(tǒng)，立體庫(kù)的優(yōu)勢(shì)越大。

層高在2.20m及以上者應(yīng)計(jì)算全而積；層高不足2.20m者應(yīng)計(jì)算1/2面積。 　　所以：鋼結(jié)構(gòu)糧庫(kù)不論其高度均按一層計(jì)算，其建筑面積按建筑物外墻勒角以上的外圍水平面積計(jì)算。???? ? ? ? ?建筑面積的計(jì)算規(guī)則有沒(méi)有對(duì)產(chǎn)業(yè)廠房的單獨(dú)界定。在計(jì)算容積率時(shí)對(duì)單層的建筑物的面積計(jì)算有高度要求如： 　　1.當(dāng)鋼結(jié)構(gòu)糧庫(kù)尺度層層高大于4.9米(2.7米+2.2米)時(shí)，不論層內(nèi)是否有隔層，建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的2倍計(jì)算；當(dāng)住宅建筑層高大于7.6米(2.7米×2+2.2米)時(shí)，不論層內(nèi)是否有隔層，建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的3倍計(jì)算。

對(duì)墻壁附近的糧食處理結(jié)束后,再揭去薄膜,進(jìn)行正常的冷卻通風(fēng),一旦冷卻前鋒移出糧面,立即停機(jī),不必要求將上層糧溫降到很低的水平,只要達(dá)到適當(dāng)降低溫差即可。如果能在糧面下50～80cm預(yù)先埋設(shè)風(fēng)道,將谷物冷卻機(jī)的出風(fēng)口冷風(fēng)輸入上層管道,直接冷卻上層糧食后,從糧堆上部空間排出,效果更好,冷卻通風(fēng)時(shí)間更短,能耗更低。

絕大部分平房倉(cāng)建設(shè)中存在隱患，發(fā)生糧堆埋人事故的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)大多是因?yàn)閭}(cāng)房使用擋糧板而非固定式擋糧門(mén)，擋糧板需人工拆裝，另外加上擋糧板的設(shè)計(jì)不合理且倉(cāng)房大門(mén)上方?jīng)]有固定安全繩( 帶) 的系留裝置，安全裝置明顯不足，促進(jìn)了事故的發(fā)生; 如果裝糧高度超過(guò)了裝糧線，就超出了倉(cāng)房設(shè)計(jì)允許的容量，糧食超載，其側(cè)壓力超出倉(cāng)墻所能承受的強(qiáng)度，從而導(dǎo)致平房倉(cāng)墻體產(chǎn)生裂縫甚至坍塌，終導(dǎo)致埋人事故的發(fā)生。